Marketing para restaurante: guia completo com 25 estratégias

Um cliente passa pela frente do seu restaurante, olha, hesita… e segue adiante. Isso acontece o tempo todo e, muitas vezes, sem que você perceba.

A verdade é que oferecer boa comida já não é suficiente. Se o seu restaurante não chama atenção, não desperta desejo ou não é encontrado, os clientes simplesmente escolhem outra opção.

Por isso, aprender como fazer marketing para restaurante se tornou mais do que uma vantagem. É essencial para atrair clientes, aumentar os pedidos no delivery e fortalecer sua marca.

E você não precisa ter um grande orçamento para começar. Com criatividade, consistência e as ferramentas certas, já é possível ver resultados.

Neste conteúdo, você vai descobrir 25 estratégias de marketing práticas, acessíveis e eficientes com foco em resultados reais e sustentáveis. Tudo pensado para quem tem um negócio de alimentação, seja um restaurante, pizzaria, bar ou trabalha com delivery. 

Por que um plano de marketing para restaurante é importante?

Se você quer que seu restaurante seja visto, lembrado e escolhido, investir em marketing não é mais uma opção. É uma necessidade.

Um bom plano de marketing ajuda você a atrair mais clientes, gerar visibilidade online e local, fortalecer sua marca, aumentar o ticket médio e diminuir os impactos da sazonalidade.

Além disso, estratégias bem definidas fazem seu negócio crescer de forma organizada, sustentável e muito mais rentável.

Como fazer um marketing de um restaurante? Confira 25 estratégias

Veja ideias de marketing para restaurante aplicáveis tanto para quem está começando quanto para quem quer escalar. 

1. Aposte em uma identidade visual profissional

Seu restaurante precisa ser reconhecido de longe. Ter uma identidade visual bem construída — com logo, paleta de cores, tipografia e elementos visuais — transmite profissionalismo e faz sua marca ser lembrada. 

Ela deve estar presente em tudo: fachada, cardápio, redes sociais, delivery, uniformes e até nas embalagens. Isso gera reconhecimento instantâneo e fortalece sua presença no mercado.

2. Marque presença nas redes sociais

Se o seu restaurante não aparece no Instagram, TikTok e Facebook, ele praticamente não existe para muitos consumidores. Hoje, clientes decidem onde comer depois de ver fotos de pratos, promoções ou avaliações nas redes sociais.

Publique com frequência, mostre seus pratos, os bastidores, novidades no cardápio, combos especiais e até curiosidades. As redes sociais são suas vitrines digitais, crie desejo e se aproxime do público. 

3. Use o poder do marketing de influência local

Parcerias com influenciadores locais são uma estratégia poderosa. Eles falam diretamente com pessoas que podem virar seus clientes. Convide-os para conhecer seu restaurante, experimentar seus pratos gratuitamente e compartilhar a experiência nas redes.

Isso gera visibilidade, alcance e ainda traz a prova social que influencia na decisão de compra de novos clientes.

4. Ofereça cupons de desconto para novos clientes

Quer atrair quem ainda não te conhece? Ofereça cupons para o primeiro pedido, uma entrada grátis ou uma sobremesa de cortesia. Funciona tanto no marketing para restaurante delivery quanto no salão, e os cupons também são gatilhos que ajudam a aumentar o ticket médio, principalmente quando combinados com ofertas de combos.

5. Crie programas de fidelidade

Clientes fiéis gastam mais e ajudam a manter seu faturamento estável. Ofereça vantagens para quem compra com frequência, como um prato na quinta compra ou descontos progressivos, isso incentiva a recorrência. O mais importante é que esse programa seja simples, fácil de entender e recompensador.

6. Faça campanhas sazonais e temáticas

Aproveite datas comemorativas e especiais para criar ações que movimentem seu restaurante. Pode ser um menu especial no Dia dos Namorados, combos no Dia do Hambúrguer ou pratos temáticos para eventos da cidade. Além de vender mais, seu negócio se mantém relevante o ano inteiro.

7. Envie brindes no delivery

Um pequeno gesto faz toda diferença. Um bilhetinho, uma sobremesa, um sachê de tempero especial ou até um adesivo personalizado surpreendem quem recebe. Isso gera encantamento, fideliza e ainda estimula comentários positivos nas redes, avaliações melhores nas plataformas de pedidos, além do boca a boca. 

8. Divulgue avaliações e depoimentos

Clientes satisfeitos são sua melhor propaganda. Por isso, não deixe os elogios escondidos. Compartilhe nas redes sociais os prints de avaliações positivas e até no seu cardápio digital.

Mostrar que outras pessoas tiveram experiências incríveis no seu restaurante influencia diretamente quem está buscando onde comer ou fazer um pedido.

9. Tenha um cardápio digital atrativo

Fotos de qualidade, descrições claras e preços atualizados faz toda a diferença na decisão do cliente, E se o cardápio estiver em um sistema como o Pigz, que é prático e fácil de usar, melhor ainda: você vende mais e sem taxas de marketplace.

10. Cadastre seu restaurante no Google Meu Negócio

Quando alguém procura “restaurante perto de mim”, o Google Meu Negócio exibe quem está cadastrado na região. Se o seu estabelecimento não está lá, você perde visibilidade local.

Ter um perfil atualizado, com fotos, informações relevantes — como horário de funcionamento e avaliações — aumenta sua presença digital, ajuda seu restaurante a ser encontrado e escolhido por quem busca opções por perto.

11. Invista em SEO local

Além do Google Meu Negócio, se você tem um site, otimize ele e suas redes sociais para aparecerem nas buscas locais. Use termos como “pizzaria em [sua cidade]” ou “restaurante japonês no [bairro]”. 

Essa estratégia de marketing digital para restaurante garante que seu negócio apareça nas pesquisas de quem está pronto para fazer um pedido ou visitar um local.

12. Use email marketing de forma inteligente

O email marketing é uma estratégia que mantém seu restaurante na memória dos clientes. Ele chega na caixa de entrada sem depender de algoritmos. Envie novidades, promoções, combos especiais, eventos ou até lembretes como “sentimos sua falta” para quem não compra há algum tempo.

O segredo está em não exagerar: foque em e-mails úteis e objetivos, para gerar valor e estreitar laços.

13. Faça parcerias com empresas e eventos

Que tal oferecer menus executivos para escritórios, fazer convênios com academias, coworkings ou participar de eventos locais? Essa é uma forma inteligente de ampliar sua rede de contatos e gerar fluxo constante, principalmente em dias e horários de menor movimento.

14. Realize sorteios nas redes sociais

Sorteios aumentam o alcance e o engajamento. Você pode oferecer um jantar, um combo ou uma sobremesa e pedir para os participantes seguirem seu perfil, curtirem o post e marcarem amigos. Isso faz com que sua marca chegue a mais pessoas de forma orgânica e rápida, se espalhando pela cidade.

15. Fortaleça o marketing boca a boca

O boca a boca é um dos canais mais poderosos e gratuitos de divulgação. Clientes satisfeitos trazem outros, falam bem, recomendam. Mas, para que isso aconteça, invista em um atendimento de excelência, pratos de qualidade e pequenas surpresas que façam seu restaurante ser comentado positivamente pelos outros. 

16. Crie pratos exclusivos e dê nomes criativos

Se seu cardápio for igual ao de todos, seu restaurante se perde no meio da multidão. Destaque-se criando pratos que só existem no seu negócio, com nomes diferentes e divertidos.

Dê nomes que gerem conexão, seja a um hambúrguer que leva o nome do bairro, uma pizza com nome de memes ou um prato que homenageia um cliente ilustre. Isso deixa as pessoas curiosas e faz seu cardápio se tornar assunto.

17. Produza vídeos curtos e conteúdos de bastidores

Conteúdos em vídeo aproximam o público e ajudam seu restaurante a se tornar referência, não só pela comida, mas também pela simpatia e autenticidade.

Vídeos no Instagram, TikTok e YouTube Shorts têm alcance enorme. Mostre o preparo dos pratos, a equipe, os bastidores da cozinha, a chegada de ingredientes frescos, pedidos saindo. 

18. Tenha um diferencial claro

O que faz seu restaurante ser único? Seja a comida, o atendimento, o preço, a rapidez, a qualidade, o ambiente, ou todos eles, isso precisa estar claro na sua comunicação, nas redes sociais, nas fotos e no discurso da equipe. Mostrar o que torna seu negócio especial ajuda o cliente a escolher você.

19. Use plataformas de delivery com inteligência

Estar nas plataformas de delivery é importante, mas depender delas não é sustentável e pode limitar seus lucros devido às altas taxas.

Ter seu próprio sistema, como o Pigz, reduz custos com taxas, te dá mais controle sobre os dados dos clientes, sobre a experiência de compra e fortalece sua marca.

20. Responda rapidamente críticas e elogios

Críticas negativas acontecem, mas o que diferencia um restaurante profissional é como ele lida com elas. Mostrar que você se importa faz muita diferença. Responda sempre, com educação, empatia e, se necessário, oferecendo soluções.

Um bom atendimento pós-venda não só reverte situações delicadas, como também melhora sua reputação, demonstra publicamente que seu negócio se importa com o cliente e fideliza quem já comprou.

21. Crie experiências instagramáveis

Seja no salão ou no delivery, pense em como seu restaurante pode criar experiências que fazem as pessoas quererem tirar fotos e compartilhar. Invista em pratos com apresentação surpreendente, uma parede com neon, uma embalagem criativa ou sobremesas diferentes. Clientes amam compartilhar experiências únicas e isso gera marketing espontâneo.

22. Invista em tráfego pago local

Anúncios no Google, Instagram e Facebook, bem segmentados para quem está no seu bairro ou região, podem trazer resultados rápidos. Promova combos, menus do dia ou eventos especiais. O tráfego pago é uma das formas mais diretas de gerar novos pedidos no delivery e mais movimento no salão.

23. Ofereça combos e menus executivos

Combos facilitam a escolha dos clientes e aumentam o ticket médio. Já os menus executivos atraem quem busca agilidade, preço justo e qualidade, especialmente no horário do almoço.

Além disso, eles são ótimas ferramentas para testar pratos novos, aumentar a satisfação do cliente e otimizar o estoque. É uma estratégia simples e muito eficiente.

24. Observe a concorrência

Acompanhar o que outros restaurantes fazem não é copiar, mas sim entender o mercado, o que funciona e pode ser adaptado para sua realidade. Observe promoções, os tipos de conteúdo postados, os diferenciais que oferecem. Isso te ajuda a identificar oportunidades, melhorar processos e até evitar erros comuns.

25. Conte histórias

Todo restaurante tem uma história. Fale sobre como começou, quem está na cozinha, os desafios superados e os valores que movem o seu negócio. Histórias humanizam sua marca, criam conexão emocional, geram empatia e fazem com que os clientes não comprem só comida, mas pela experiência e propósito.

Conte com a ajuda do Pigz

A solução completa do Pigz te ajuda a ter maior controle da sua operação, vender mais e ainda fortalecer seu marketing. Com a nossa plataforma para restaurantes, você tem:

Com o Pigz, você tem:

• Seu próprio cardápio digital, com sua marca;

• Sistema de gestão que integra salão, balcão, delivery e pagamentos;

• Controle de estoque, pedidos e financeiro em um só lugar;

• Venda sem taxas de marketplace, direto para seus clientes;

• Relatórios que ajudam na tomada de decisões estratégicas;

• Suporte humanizado e tecnologia fácil de usar.

Comece a melhorar seu restaurante hoje mesmo com o Pigz!

Conclusão

Fazer marketing para restaurante não precisa ser caro nem complicado. Com as estratégias certas, consistência e uma gestão eficiente, seu restaurante não só atrai mais clientes, como também fideliza e vende mais.

E quando você une boas estratégias de marketing com a tecnologia certa, como o Pigz, cresce de forma sustentável. 

Hora de colocar as ações em prática para fazer seu negócio ser realmente visto pelos clientes, seja passando na porta ou nas redes sociais!