Sustentabilidade no food service: tendência ou necessidade?

Sustentabilidade deixou de ser apenas um diferencial e se tornou um fator essencial no food service. Restaurantes e mercados que adotam práticas ecológicas não apenas reduzem custos operacionais, mas também conquistam um público cada vez mais consciente.

O uso de embalagens biodegradáveis, a redução de desperdício e parcerias com fornecedores locais são algumas das iniciativas que fazem diferença. Além disso, programas de fidelidade baseados em práticas sustentáveis, como descontos para quem reutiliza embalagens, fortalecem a marca no mercado.

Clientes valorizam empresas que se preocupam com o impacto ambiental. No setor de delivery, isso significa repensar processos, otimizar rotas de entrega e até oferecer opções sustentáveis no cardápio. Pequenas mudanças podem gerar grande impacto e tornar seu negócio mais competitivo.